Skynjun viðskiptavina á servíettum

Skynjun viðskiptavina á servíettum

Svo þú ert að hugsa um að skipta um servíettur. Margir veitingastaðir leika sér að hugmyndinni um að skipta úr pappír yfir í taugaservíettur en allt kemur það niður á einu; er raunverulegur ávinningur af arðsemissjónarmiði fyrir veitingastaðinn þinn? Viðskiptavinir okkar spyrja oft hvort þessi breyting muni skila þeim hærri tekjum eða auka andrúmsloftið í veitingaaðstöðunni.

Sem betur fer eru nú nokkur erfið gögn tiltæk um þetta efni! Árið 2012 var neytendakönnun á vali á servíettum gerð af JMG og hún hafði nokkrar mjög áhugaverðar niðurstöður fyrir ykkur sem íhuguðu þessa breytingu.

Hér er það sem neytendur sögðu þeim um servíettur:

1. 77 prósent neytenda taka eftir því hvernig borð er dekkað þegar þeir heimsækja veitingastað
2. Neytendur sem kjósa taugaservíettur munu borga 64 prósent meira fyrir aðalrétt en þeir sem kjósa pappírsservíettur
3. 75 prósent neytenda tengja borð sett með dúk við betri matargæði
4. 88 prósent neytenda tengja borð dúk við betri matarþjónustu
5. 82 prósent neytenda tengja borð dúk við betra útlit og andrúmsloft veitingastaðarins
6. Meðaltal Bandaríkjanna. neytandi notar 3 pappírsservíettur í hverri máltíð miðað við eina taugaservíettu
7. 84 prósent neytenda tengja borð dúk við að vera umhverfisvæn

Algengustu fullyrðingar neytenda um hvers vegna þeir vildu frekar taugaservíettur voru:

• að taugaservíettur væru flottari
• veitt betri veitingahúsastemningu
• gekk betur að þrífa vegna þess að þeir voru traustari
Svo þarna er það, matargestir taka virkilega eftir því þegar taugaservíettur eru notaðar og þeir eru tilbúnir að borga meira fyrir máltíðina sína á veitingastað sem notar taugaservíettur. Það sem er enn betra er að tengja taugaservíettur við betri þjónustu, matargæði og andrúmsloft mun tryggja að viðskiptavinir þínir snúi aftur og aftur á veitingastaðinn þinn. Taugaservíettur munu skapa almennt betri matarupplifun fyrir viðskiptavini þína með mjög lítilli fjárfestingu af þinni hálfu (sérstaklega í ljósi þess að flestir neytendur nota 3 pappírsservíettur á móti 1 taugaservíettu í hverri máltíð).

Við erum ekki að segja að taugaservíettur séu rétt fyrir ALLA starfsstöð, en það eru margir veitingastaðir sem gætu séð arðbæran ávinning af því að skipta. Við höfum mikið úrval af litum í boði til að skapa matarupplifun sem muna eftir. Hafðu samband við okkur í dag til að fá ókeypis ráðgjöf við einn af reyndum liðsmönnum okkar til að sjá hvernig við getum hjálpað þér!