Borðsiðir: Hvernig ætti ég að setja servíettuna mína á kvöldmatinn?

Þó að servíettur séu aðeins viskustykki krefst það mikillar kunnáttu. Veistu hvernig ætti að setja servíettu þegar þú yfirgefur sætið þitt eða borðar máltíð? Er rétt að nudda hópinn, ekki satt? Ég verð að segja að stundum er auðvelt að efast um borðsiði. Ekki hafa áhyggjur. Í dag skulum við læra hvernig servíettur eru settar og varúðarráðstafanir við máltíðir. Nú skulum við byrja!

Er servíettuskipan rétt?

Þú gætir hafa séð slíka servíettustaðsetningu á litlum og meðalstórum veitingastöðum eða krám. Á afslappuðum veitingastað eða milliveitingastað er rétt að setja það. En þú munt aldrei sjá slíka skipulagsaðferð á hágæða veitingastað. Auðvitað er ekki við hæfi að raða servíettu heima.

Hefur þú einhvern tíma notað það?

Franska millistéttin fann upp litla hringinn af servíettu á 19. öld. Á þeim tíma var hver meðlimur fjölskyldunnar með servíettuhring sem tilheyrði því. Þegar hádegismat og kvöldmat er lokið er servíettan notað í þennan litla hring eftir að servíettan er notuð. Ástæðan fyrir þessu er sú að á þessum tíma notaði millistéttarfjölskyldan stórar bómullarservíettur og þennan dag var sama servíettan notuð frá morgunmat til kvöldmatar. Þessum servíettum er venjulega skipt á hverjum degi, og jafnvel í sumum efnaminni fjölskyldum eða jafnvel 2-3 dögum.

Í dag er servíettuhringurinn talinn tákn miðstéttarinnar, svo hann á við um litla veitingastaði.

Svo, hvernig setjum við servíettur þegar við raðum borðstofuborðinu? Það eru tvær aðferðir hér að neðan.

Ein er: setjið servíettu á vinstri hlið disksins.

Hin er: setjið servíettu í diskinn.

Hægt er að setja servíettuna beint á diskinn, eða vinstra megin á disknum. Þessum tveimur aðferðum er hægt að beita hvort sem þeir eru að taka á móti gestum heima og heima. Mín uppástunga er sú að nema þú sért mjög öruggur um að brjóta saman hæfileika þína skaltu ekki reyna flókna yfirsetningu. Flókið er ekki endilega það sama og glæsileiki!

Hvenær ættum við að byrja á servíettu?

Þegar okkur er boðið að vera gestur getur húsfreyjan sest niður, þú getur sest niður (þú getur ekki sest niður fyrir húsfreyjuna). Á þessum tímapunkti geturðu byrjað á servíettu og sett það á lærið. Þú þarft ekki að bíða þangað til fyrsti rétturinn er borinn fram áður en þú gerir þetta.

Hvernig ættir þú að setja servíettu þegar þú þarft að fara?

Þetta fer eftir því hvort þú ætlar að fara aftur að borðinu (til dæmis eftir að þú hefur farið á klósettið). Ef þú vilt fara aftur að borðinu ættirðu að setja servíettu á sætið eða handrið á stólnum, en þú ættir ekki að setja það á bakið á stólnum því það er það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það á þann hátt, því það mun setja það sem mun setja það sem mun setja það sem mun setja það svona, þú munt setja það svona, þú munt setja það í þannig, því þú munt orða það þannig að það mun setja það á þann hátt. Servíettan lítur of augljós út og ekki nógu glæsileg. Settu servíettu á sætið eða handarpúðann, þetta sýnir að þú verður enn að fara aftur í sætið, svo að þeir safni ekki borðbúnaðinum þínum. Áður en það kemur legg ég til að þú athugar hvort það séu matarleifar á servíettu til að forðast að skilja eftir sig ummerki á stólnum.

Þegar þú klárar máltíðir geturðu sett servíettu á borðið. Þetta er til þjónsins sem þú hefur klárað máltíðina og þú getur tekið diskinn þinn og borðbúnað.

En hvar á ég að setja það og hvernig á að setja það?

Hægra megin á plötunni er franska æfingin og sú vinstri er bresk æfing. Einföld minnisaðferð er: Frakkar aka til hægri, Bretar aka vinstri og staðsetning servíettu er sú sama og ökumanns.

Frakkar settu servíettuna hægra megin á diskinn á meðan máltíðin var fullgerð.

Bretar settu servíettuna á vinstri hlið disksins á meðan máltíðin var fullgerð.

Að lokum, hvernig ætti ég að brjóta servíettu þegar máltíðinni er lokið? Það er augljóslega rangt að stafla því aftur. Þegar servíettan hefur verið notuð á einfaldlega að stafla henni þannig að hún verði ekki tekin fyrir mistök sem ný servíettu. Þess vegna, stafla það inn í það má greinilega sjá.

Ég vona að eftir að hafa lesið þessa grein, þegar þú ferð á hágæða veitingastað, geturðu notað servíettu með sjálfstrausti!